Русский китч

На Васильевском острове, на старейшей Университетской набережной, есть совершенно уникальное заведение, воплотившее эстетику нового времени - кафе переходного периода. В основе такого культурного явления как русский китч, которое стало не только стилем оформления ресторана, но и было выбрано в качестве его названия, лежит патриотизм, сдобренный изрядной долей иронии и юмора. Здесь смеются над всем, прежде всего над собой. Уже один тот факт, что неподалеку от ресторана "Русский китч" находится Академия Художеств, заведение классическое, с трепетом относящееся к преемственности традиций, чувствуется некая ирония, которой пропитан весь ресторан.
В ресторане попытались воссоздать типичную квартиру так называемого нового русского. Оформление ресторана соединило в себе роскошь и легкую иронию - зеленый мрамор, натертая бронза в позолоте, помпезные гирлянды из цветов, украшенные росписью плафоны, шикарные диваны, бюсты мавров. Эпические полотна, украшающие стены этого заведения, как, например, "Покорение русскими Гваделупы" или "Африканские тинэйджеры подсматривают за нашими трактористками" продолжают стилистику ресторана. Всего очень много и все очень дорого. Если эстетические достоинства оформления вызывает сомнения, то один факт совершенно очевиден - Вы не будете чувствовать себя неуютно. Смокинги и галстуки-бабочки оставьте дома и просто расслабьтесь. Здесь совершено нет чопорности, присущей роскошным классическим ресторанам, а о правилах этикета вообще можно забыть.
В ресторане шесть залов, две остекленные галереи и дансинг холл. Каждый из залов не повторим и имеет собственную тему, иронически отражающую какой-либо из аспектов нашей недавней действительности. Например, зал с романтичным названием "Зал поцелуев" был назван так благодаря плафону, на котором Леонид Ильич Брежнев изображен в нежных объятиях Фиделя Кастро.
Меню ресторана соответствует его концепции - сочетать не сочетаемое и относиться ко всему с легкой иронией. Здесь не боятся экспериментов. Начнем с того, что само меню здесь вшито в томики полного собрания сочинений незабвенного вождя русской революции В.И. Ленина. Красная и черная икра, свежие устрицы, жареные пельмени с мясом краба под кокосовым соусом, форель домашнего копчения с соусом из апельсинов, сервированная мармеладом из моркови, шашлык из королевских креветок с макаронами Пене в соусе Песто - вот некоторые блюда этого эксклюзивного "ново русского" меню. Но есть и обычная селедка, маринованная в фисташковом масле, и любимые котлеты по-киевски с жареным картофелем, и традиционный борщ.